Ristorante annesso all'albergo, chiusura settimanale:
il martedì.
La famiglia Fontana gestisce da circa 80 anni il locale
che già trattoria, é stato recentemente
trasformato in albergo due stelle.
Dispone di diverse sale arredate con gusto e sobrietà
dove intrattenere gli ospiti.
La signora Anna é la cuoca che si avvale dell'aiuto
delle figlie Patrizia e Katia in cucina, mentre il marito
Mauro é esperto di vini.
Oltre ai tradizionali piatti tipici durante la fiera del
tartufo il menù offre:
antipasto di carpaccio al tartufo, o involtini e tartine
al tartufo;
risotto, crespelle o tortelli al tartufo nero di Fragno
come secondi :
lombo e scaloppine al tartuto.
E' gradita la prenotazione.
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