TartufoFiera del Tartufo
XIV Edizione
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ALBERGO FONTANA

Ristorante annesso all'albergo, chiusura settimanale: il martedì. 
La famiglia Fontana gestisce da circa 80 anni il locale che già trattoria, é stato recentemente trasformato in albergo due stelle. 
Dispone di diverse sale arredate con gusto e sobrietà dove intrattenere gli ospiti. 
La signora Anna é la cuoca che si avvale dell'aiuto delle figlie Patrizia e Katia in cucina, mentre il marito Mauro é esperto di vini. 
Oltre ai tradizionali piatti tipici durante la fiera del tartufo il menù offre: 
antipasto di carpaccio al tartufo, o involtini e tartine al tartufo; 
risotto, crespelle o tortelli al tartufo nero di Fragno 
come secondi :
lombo e scaloppine al tartuto. 
E' gradita la prenotazione.

 

 

 

 


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